Moja farma - Vaš vodič kroz svet poljoprivrede

U zemljama gde je svest potrošača na visokom nivou o tome kakva treba da je hrana i kakva treba da je ishrana, posebno izražena posle brojnih „slučajeva” bolesti i kontaminacija hrane, stalno raste promet organske hrane čak i u godinama ekonomske krize.

Veliki problem poljoprivrede Srbije su česte radikalne promene u politici tog sektora, što ima ozbiljne posledice na rezultate koji se ostvaruju, ocenila je profesorka Poljoprivrednog fakulteta Natalija Bogdanov.

Na početku jesenje sezone prodaje sadnica voća najveće interesovanje je za orah i kajsiju. Stručnjaci podsećaju voćare da sadnice obavezno kupe i posade u jesen, pošto se tada bolje primaju, dok se na proleće u rasadnicima prodaje ono što preostane i što je, prema pravilu, slabijeg kvaliteta.

U Srbiji ima 700.000 nezaposlenih, a nedostaje radna snaga za berbu voća ili ljudi rade na crno, što je još gore. Imamo pola miliona gladnih i neadekvatno hranjenih, a 400.000 hektara neobrađenih oranica. Poljoprivreda je prepuna nonsensa, prepuštena je na milost i nemilost jer država smatra da je treba prepustiti stihijskom tržištu. Sjedinjene Države ili Evropska unija ni bankarski sektor ne prepuštaju stihiji, već upumpavaju novac - kaže za “Blic” Miladin Ševarlić, profesor Poljoprivrednog fakulteta i jedan od tri kandidata za ministra poljoprivrede u Našoj Vladi.

Šaran koji ubrzano raste i otporan je na bolesti, čije meso ne miriše na mulj i nije mnogo masno, zvaće se "srpski šaran" a delo je naučnika Centra za ribarstvo i primenjenu hidrobiologiju Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu.

Zoran Keserović, sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu, kaže da se prve procene o rodu voća u ovoj godini, zbog suše i grada, nisu ostvarile, ali je ovaj podbačaj nadoknađen dobrom cenom, izuzev u slučaju maline.

Savez pčelarskih organizacija Vojvodine najavio je da će 5. marta na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu organizovati 29. Savetovanje pčelara Vojvodine.

Cene hrane neće opadati i u najboljem slučaju će ostati na sadašnjem nivou, ocenila je danas profesorka na Poljoprivrednom fakultetu Natalija Bogdanov.

Srbija poseduje izvanredne agroekološke uslove za proizvodnju voća i dobre perspektive za njegov izvoz, ali za značajniji plasman na inostrana tržišta neophodna je promena sortimenta i popravljanje kvaliteta voća, osavremenjavanje tehnologija gajenja i uvođenje evropskih standarda u proizvodnji, ocenjeno jena skupu u Privrednoj komori Beograda.