Inspekcije Ministarstva poljoprivrede kontrolišu zdravstvenu ispravnost sladoleda kao namirnice - putem uzrokovanja. Veterinarska inspekcija vrši permanentno tokom čitave godine, a u toku letnje sezone, od maja do septembra kontrole su pojačane.
U toku 2011. godine nije bilo povlačenja iz prometa neispravnog sladoleda. Prema rečima Petra Bogosavljevića iz Pokreta za zaštitu potrošača Beograda do sada nije bilo prigovora na kvalitet ledene poslastice.
On takođe napominje da ove godine nisu radili ispitivanja kvaliteta, jer je sezona još uvek na početku. U slučaju da se u prometu pronađu namirnice koje nisu zdravstveno ispravne, naređuje se povlačenje iz prometa i njeno uništavanje.
- Protiv subjekta koji je ovakvu namirnicu stavio u promet se pokreće prekršajni postupak ukoliko se radi o fizičkom licu ili preduzetniku a privredni prestup ukoliko se radi o pravnom licu. Iznos kazni je predviđen Zakonom o bezbednosti hrane i za pravna lica iznosi od 300.000 do 3.000.000 dinara, za preduzetnike od 250 do 500.000 dinara, a za fizička lica od 30 do 50.000 dinara, napominju iz Ministarstva poljoprivrede.
Danas
























