U realizaciju projekta su uključene dve najveće kompanije za preradu mleka u Šumadiji - privatne firme "Kuč" i "Mladost".

Na predstavljanju projekta rečeno je novinarima da će 30 najvećih individualnih proizvođača mleka iz Šumadije koji sarađuju sa ovim mlekarama, u narednih 12 meseci proći teorijsku i praktičnu obuku za povećanje količine i kvaliteta mleka koje isporučuju, a dobiće i pomoć za modernizaciju svojih mlečnih farmi.

Domaći i inostrani stručnjaci držaće obuku šumadijskim mlekarima o odgoju, ishrani krava i higijeni mleka.

Potpisivanju sporazuma o saradnji u oblasti razvoja održivog sektora mlekarstva u Šumadiji pristustvovala je ambasadorka SAD u Srbiji Meri Vorlik.

Ona je ocenila da je Šumadija veoma važan region u oblasti proizvodnje mleka i mlečnih proizvoda.

"Očekujem da će ovakav proces u Šumadiji imati ođeka i u drugim regionima u Srbiji koji će slediti primer mlekara Kuč i Mladost," rekla je Vorlik i naglasila značaj partnerstva javnog i privatnog sektora koji je u ovom projektu podržala američka Vlada.

USAID će u okviru Agrobiznis projekta u Šumadiju dovesti strane stručnjake koji se bave mlekarstvom i analiziraće lanac snabdevanja i proizvodnje mleka i pružiti tehničku pomoć.

Vorlik je izrazila uverenje da će i potrošači mleka u Srbiji imati koristi od ovog projekta jer će na svojim trpezama imati visokokvalitetno mleko i mlečne proizvode.

Pomoćnik ministra za poljoprivredu Miloš Milovanović je izrazio očekivanje da će projekat doprineti podizanju konkurentnosti i kvaliteta proizvodnje i prerade mleka, kvaliteta i plasmana proizvoda i usklađivanja sa međunarodnim standardima.

Uoči potpisivanja sporazuma u Kragujevcu organizovana je poseta Centru za mlekarstvo na farmi "Kuč" u Lapovu gde će se izvoditi obuka za proizvođače mleka iz Šumadije.

Beta

Shares: